Dott.ssa Barbara Berton
Nutrizione Clinica e Funzionale a Venezia
Biologa nutrizionista a Venezia
Dott.ssa Barbara Berton
Il cibo come strumento terapeutico
La nutrizione clinica e funzionale non è una semplice dieta: è un percorso personalizzato che considera la persona nella sua totalità – corpo, mente, storia clinica, abitudini, sintomi e obiettivi – per costruire un piano alimentare che agisca come strumento di riequilibrio profondo.
Presso studi medici con cui collaboro, offro consulenze di nutrizione clinica e funzionale a Venezia, basate su dati oggettivi, analisi strumentali avanzate (come BIA-ACC e PPG Stress Flow) e un ascolto attento della persona.
Cos’è la nutrizione funzionale?
La nutrizione funzionale si basa sull’interazione tra alimenti e funzioni biologiche, tenendo conto di:
Carenze nutrizionali o eccessi nascosti
Processi infiammatori cronici
Squilibri ormonali e metabolici
Funzione intestinale e microbiota
Ritmi circadiani e qualità del sonno
Stato del sistema nervoso autonomo
Risposta allo stress e variabilità cardiaca (HRV)
Ogni piano alimentare è creato su misura e ha l’obiettivo di ripristinare l’omeostasi dell’organismo, cioè il suo equilibrio naturale, migliorando i sintomi e promuovendo una salute stabile nel tempo.
Dott.ssa Barbara Berton
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FAQ
Domande frequenti
L’approccio di nutrizione clinica e funzionale a Venezia è indicato per chi:
Soffre di disturbi gastrointestinali (gonfiore, stipsi, alvo alterno)
Ha ricevuto diagnosi di sindrome metabolica, insulino-resistenza o steatosi epatica
Convive con patologie autoimmuni o infiammatorie croniche
Sperimenta affaticamento persistente, ansia o insonnia
Presenta alterazioni ormonali (tiroide, menopausa, ciclo mestruale irregolare)
Desidera perdere peso in modo sicuro e duraturo
È uno sportivo e vuole ottimizzare performance e recupero
Ha una storia clinica complessa e cerca una guida esperta
- Colloquio iniziale approfondito
– Raccolta dati anamnestici, sintomi, stile di vita, abitudini e obiettivi Valutazione strumentale avanzata (quando necessario)
– BIA-ACC per la composizione corporea
– PPG Stress Flow per l’analisi del sistema nervoso autonomo e HRVElaborazione del piano alimentare personalizzato
– Adattato al tuo stile di vita, ritmi, preferenze e necessitàFollow-up periodico e monitoraggio dei risultati
– Possibilità di modificare o affinare il piano in base all’evoluzione clinica
Dott.ssa Barbara Berton
Hai altre domande sulla nutrizione clinica e funzionale?
Dott.ssa Barbara Berton
I vantaggi di un approccio clinico e funzionale
✅ Riduzione dello stress percepito
✅ Miglioramento della qualità del sonno e della lucidità mentale
✅ Aumento della variabilità cardiaca (HRV)
✅ Regolazione della pressione arteriosa e del battito cardiaco
✅ Riequilibrio del sistema simpatico e parasimpatico
✅ Maggiore consapevolezza e controllo sul corpo
✅ Integrazione perfetta con percorsi nutrizionali, clinici o sportivi
Dott.ssa Barbara Berton
Dove ricevo
Ricevo su appuntamento presso diversi centri medici:
- Venezia Centro (Campo Sant’Angelo – Istituto Sherman)
Giovedì | 14:00 – 19:00
- Mestre (Bissuola Medica)
Martedì | 9:00 – 19:00
- Martellago (Centro Medico Fapanni)
Mercoledì | 8:30 – 18:30
Venerdì | 9:00 – 13:00
- Zero Branco (Zero Medical Center)
Lunedì | 9:00 – 12:30